Mic Dejun – Omletă cu spanac și brânză feta
Porții: 2
Timp de preparare: 10 min
Timp de gătire: 5 min
Calorii per porție: ~280 kcal
Ingrediente:
- 4 ouă mari
- 1 cană spanac proaspăt (aprox. 30g)
- 50g brânză feta
- 1 linguriță ulei de măsline
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Bate ouăle într-un bol cu sare și piper.
- Într-o tigaie, călește spanacul 1 minut în uleiul de măsline.
- Toarnă ouăle peste spanac și gătește la foc mic.
- Presară brânza feta sfărâmată deasupra și acoperă cu capac 2–3 minute.
- Servește caldă, cu o felie de pâine integrală (opțional).
Informații nutriționale (per porție):
- Calorii: 280 kcal
- Proteine: 17 g
- Grăsimi: 21 g (din care saturate: 7 g)
- Carbohidrați: 3 g
- Fibre: 0.5 g
- Zahăr: 1 g
- Sodiu: 420 mg
- Colesterol: 370 mg
Vitamine & Minerale:
- Vitamina A: 35% din DZR
- Vitamina D: 15%
- Vitamina B12: 60%
- Folat: 20%
- Calciu: 18%
- Fier: 10%
- Magneziu: 8%
- Zinc: 12%
Foto: clicpoftabuna.ro
